Precio de exportación firme en US$ 4.200; julio podría cerrar arriba de un año atrás

El precio de exportación de la carne vacuna ha mostrado firmeza a lo largo del mes y confirmó una nueva semana arriba de US$ 4.200. Si bien el último mostró una caída fuerte respecto a la semana anterior – de US$ 4.693 a US$ 4.220- lo cierto es que en...

El precio de exportación de la carne vacuna ha mostrado firmeza a lo largo del mes y confirmó una nueva semana arriba de US$ 4.200. Si bien el último mostró una caída fuerte respecto a la semana anterior – de US$ 4.693 a US$ 4.220- lo cierto es que en los últimos 30 días el promedio ha mostrado un gradual aumento, con el último dato móvil en US$ 4.207, de acuerdo a los datos preliminares de INAC. De mantenerse esta tónica, julio podría ser el primer mes del año en que el precio de exportación muestra una suba interanual, teniendo en cuenta que en el séptimo mes del año pasado el precio promedio de exportación fue de US$ 4.178. Mientras, el acumulado anual sigue notoriamente abajo si se compara año sobre año. El promedio en lo que va del 2024 se ubica en US$ 4.085 por tonelada PC, 6,9% menos que los US$ 4.388 registrados en mismo periodo de 2023. ¿Cómo viene el precio en la región? En Brasil, los precios de la carne vacuna muestran un aumento de 5% en lo que va de julio a US$ 4.275 por tonelada, un incremento sustentado por la creciente demanda externa, en especial  de EEUU y China, reportó este lunes Money Times . Sin embargo, analistas de S&P Global Commodity Insights consideran que la firmeza de precios observados en julio no se mantendría en lo que resta del segundo semestre. “La expectativa es que la demanda china disminuya en los próximos meses debido al aumento de las existencias de carne vacuna y a la recuperación total de la producción de carne vacuna en China”, señaló S&P. En Argentina, en junio, el precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada fue de US$ 3.697 por tonelada, de acuerdo a los datos publicados por el Consorcio ABC. “Este valor es un 8,5 % inferior al obtenido en mayo de este año y resulta un 13,9 % más bajo que el precio medio de junio de 2023”, señaló el presidente de la gremial de exportadores, Mario Ravettino. Mostrando una fuerte incidencia de la baja de China. Recuperación sostenida en carne ovina El precio de exportación de carne ovina viene en franco ascenso. Aunque el último dato muestra una leve caída semanal, con un valor de US$ 4.116 por tonelada, en los últimos 30 días móviles el promedio fue de US$ 4.239, un promedio que viene mejorando sistemáticamente desde principios de mayo y se ha acentuado en lo que va de julio. En el acumulado anual, el precio promedio fue de US$ 3.709 por tonelada, una caída de 5,6% menos de los US$ 3.928 de mismo periodo de 2023.