Leve baja para el Novillo Mercosur

La debilidad del real volvió a impactar sobre el valor medio del ganado a faena en la región. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 2 cents en la semana a US$ 3,02 el kilo carcasa, con bajas en Brasil parcialmente compensadas por una nueva suba en Argentina.

La debilidad del real volvió a impactar sobre el valor medio del ganado a faena en la región. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 2 cents en la semana a US$ 3,02 el kilo carcasa, con bajas en Brasil parcialmente compensadas por una nueva suba en Argentina. En Brasil el precio medio del boi gordo sigue en alza en reales, pero la caída de 3% del valor de la moneda brasileña hizo caer 5 cents el valor medio expresado en dólares a US$ 2,51 el kilo carcasa. En Argentina la suba del precio del novillo de exportación superó la pérdida de valor de la moneda (de 1,5%), por lo que el precio aumentó 5 cents a US$ 3,98 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto de 9% a la exportación de carne vacuna. En Uruguay la intención de la industria de bajar los precios de compra no está logrando su objetivo debido a que la oferta de animales de pasturas es mínima. Los novillos especiales mantuvieron la referencia de US$ 3,95 el kilo. En Paraguay la oferta es reducida y los precios de lista aumentaron 5 cents en la semana a US$ 3,15 el kilo.