Ganadería
Remate dinámico con una suba de 9% en las categorías de novillos
El mercado comenzó a realizar operaciones, y las primeras pantallas muestran una foto de la tónica de negocios.Desde luego que la falta de lluvias en algunas partes del país, productores cautos y una demanda más selectiva ralentizó algunos negocios en las primeras semanas, pero de todos modos el mercado se sostiene con una dinámica interesante, tanto para el mercado del ganado gordo como para la reposición.El remate número 281 de Plaza Rural, que se realiza hoy desde el Hotel Cottage, tuvo en la jornada de ayer su primer día de ventas, promediando un 94% de colocación las categorías ofertadas.“Sacando el entero de más de 1 año que tuvo un 49% de colocación o el Holando que anduvo en un 74%, te diría que el resto se vendió todo”, aseguró Christopher Brown, director de Agro Oriental.A modo de ejemplo, el consignatario sostuvo que en terneros, los de 140 a 180 kilos se comercializaron en su totalidad, al tiempo que los de más de 180 kilos oscilaron un 92%. Esto marca que en ambas categorías de terneros ubican el promedio de ventas en 95%.“Fue un remate bueno: los valores corrigieron a la baja en un 1% frente al realizado en diciembre, pero no es comparable, así como tampoco lo es con el Plaza Angus de la semana pasada en Punta del Este”, comenzó explayando Brown, para agregar que “en diciembre no había mucho ternero y era casi todo de sobreaño y pesado, por lo que no es referencia de los terneros de esta zafra”.Pasando a la escalera de novillos, las ventas colmaron las expectativas. “El novillo de 1 a 2 años fue un taponazo”, dijo Brown, elogiando la dinámica, los precios y la concreción de negocios en esta categoría. “Tanto los livianos como los pesados fueron vendidos con dinámica, colocando el 100% de una oferta voluminosa: se vendieron 1.400 novillos a un promedio de US$ 2,15, corrigiendo un 9% al alza”, expresó el director de Agro Oriental, y agregó que además de esta categoría, probablemente de las más destacadas en el primer día de ventas, los 1.194 novillos de 2 a 3 años se vendieron en un 92%, con un promedio de US$ 1,93.Brown puso énfasis en que se trataron de las categorías más demandadas, y en los novillos de 2 a 3 años, ese 8% que quedó sin vender, “fue por pretensiones de los vendedores que no convalidaron precio y decidieron seguir agregando kilos a estos ganados”.Para los 68 novillos de más de 3 años, la venta se situó en US$ 1,88 de promedio, pero la colocación fue de 100%.Cuando pasaron las vacas de invernada por la pantalla fue quizás el momento de menor dinámica del remate, si bien se colocó un 94% y el promedio estuvo en US$ 1,50.“Quizás fue el momento donde no estuvo tan ágil como otros remates o pantallas colegas, fue donde estuvo más cauto el mercado”, aseveró Brown.Sobre la tónica del mercado, el consignatario dijo que “falta agua, estamos saliendo de una primavera y comienzo de verano llovedor con campos muy verdes, y algunos productores que deben reponer deciden esperar un poco”. ”Hay un mercado de reposición demandado, con buenos valores, mucho pasto y poca oferta”, cerró.Hoy se venden los ovinos, las terneras, los lotes mixtos, vaquillonas, vientres preñados y piezas de cría.
2024-02-08T07:00:00